Bräutigams konditori startades så tidigt som 1870, men då i Stockholm.
På en enda dag under 1936 gjorde man 8.000 Gustaf Adolfs-bakelser men på 90-talet mattades verksamheten av, mestadels för att centrum avfolkades på dagarna. 1993 avvecklade man i Göteborg och idag bedrivs tillverkningen av marsipan och choklad i Fjärås, söder om Kungsbacka. Marsipanen är gudomlig, men sommartid äts det mycket glass vid butiken. Foto: BA Jöckert
Sevärdheter och utflyktstips i närheten av Bräutigams marsipan & konfektyr i Fjärås
